粉条是我国老少皆宜的一种传统美食，在加工过程中须加入明矾以增強粉条的韧性、减少断条、湖汤。但明矾含有金属铝，现代医学证明，金属铝进入人体內不能参与代谢，在人体內积蓄，就有慢性毒副作用。本技术以天植物种子为原料，经物理提取工艺取得有效成份，取名粉条助筋剂。用于替代明矾生产制作无矾粉条(丝).